Barfen — sachlich betrachtet - Wie gesund ist Rohfütterung wirklich?

Beim Thema BARF gehen die Meinungen schnell auseinander. Die einen schwören darauf, weil sie ihren Hund möglichst natürlich füttern möchten. Andere sehen vor allem die Risiken von rohem Fleisch und unausgewogenen Rationen.

Die Wahrheit liegt, wie so oft, irgendwo dazwischen.

Deshalb wollen wir Barfen — sachlich betrachtet angehen. Ohne BARF schlechtzureden, aber auch ohne so zu tun, als wäre Rohfütterung automatisch die gesündeste Wahl.

Am Ende zählt nämlich nicht, ob Futter roh, gekocht oder industriell hergestellt ist. Entscheidend ist, ob dein Hund langfristig alles bekommt, was er braucht.

Was bedeutet BARF eigentlich?

BARF beim Hund steht heute meist für „Biologically Appropriate Raw Food“, also biologisch artgerechte Rohfütterung. Auf dem Speiseplan stehen dabei unter anderem rohes Muskelfleisch, Innereien, Knochen, Gemüse, Obst, Öle und verschiedene Ergänzungen.

Die Idee dahinter ist verständlich: möglichst wenig verarbeitetes Futter und Zutaten, die sich stärker an einer natürlichen Ernährung orientieren.

In der Theorie klingt das recht einfach. In der Praxis ist eine ausgewogene BARF-Ration aber deutlich mehr als Fleisch, Gemüse und ein Schuss Öl.

Ist Barfen gesund für Hunde?

Das kommt darauf an, wie es gemacht wird.

Ein Hund kann mit einer gut zusammengestellten Rohfütterung grundsätzlich ernährt werden. Gleichzeitig gibt es bislang keinen überzeugenden wissenschaftlichen Beleg dafür, dass Barfen für Hunde pauschal gesünder ist als ein hochwertiges und ausgewogenes Fertigfutter.

Untersuchungen zeigen zum Beispiel, dass sich die Darmflora von roh gefütterten Hunden von der anderer Hunde unterscheiden kann. Ob diese Unterschiede langfristig einen echten gesundheitlichen Vorteil bringen, ist damit aber noch nicht gesagt.

Anders ist eben nicht automatisch besser.

BARF ist mehr als nur Fleisch

Ein Punkt wird bei der Rohfütterung schnell unterschätzt: Ein Hund braucht nicht einfach nur Fleisch.

Calcium, Phosphor, Jod, Kupfer, Zink, Vitamine, essentielle Fettsäuren und viele weitere Nährstoffe müssen in passenden Mengen enthalten sein.

Genau hier kann es beim BARF-Futter schwierig werden. Eine Ration kann frisch, abwechslungsreich und hochwertig aussehen und trotzdem auf Dauer zu wenig oder zu viel von bestimmten Nährstoffen liefern.

Besonders bei Welpen sollte man damit vorsichtig sein. In der Wachstumsphase können Fehler bei der Mineralstoffversorgung deutlich größere Folgen haben als bei einem gesunden erwachsenen Hund.

Wie groß ist das Keimrisiko beim Barfen?

Rohes Fleisch kann Krankheitserreger enthalten. Das gilt nicht nur für BARF, sondern grundsätzlich für rohe tierische Lebensmittel.

Bei Untersuchungen von rohem Hundefutter wurden unter anderem Salmonellen, Enterobakterien und auch antibiotikaresistente Keime gefunden.

Das heißt nicht, dass jeder Hund davon krank wird. Ein gesunder erwachsener Hund kommt mit manchen Keimen oft besser zurecht als ein Mensch.

Ganz ignorieren sollte man das Thema trotzdem nicht.

Hygiene hört nicht am Futternapf auf

Beim Auftauen, Zubereiten und Füttern können Keime auf Hände, Küchenflächen, Näpfe oder andere Gegenstände gelangen. Auch über den Kot können sie weitergegeben werden.

Wer barft, sollte rohes Fleisch deshalb genauso sorgfältig behandeln wie rohes Fleisch in der eigenen Küche. Eigene Schneidebretter, saubere Flächen, gründliches Händewaschen und eine zuverlässige Kühlkette sind keine übertriebene Vorsicht, sondern sinnvoller Alltag.

Besonders aufmerksam sollte man sein, wenn kleine Kinder, ältere Menschen oder Personen mit geschwächtem Immunsystem im Haushalt leben. Auch bei sehr jungen, alten oder gesundheitlich angeschlagenen Hunden kann eine gekochte Variante die vernünftigere Wahl sein.

Sind fertige BARF-Menüs automatisch komplett?

Leider nein.

Auf einer Packung kann „BARF-Komplettmenü“ stehen und trotzdem lohnt sich ein genauer Blick auf die Zusammensetzung. Untersuchungen fertiger Rohfutterprodukte zeigen, dass nicht jedes Produkt bei allen wichtigen Mineralstoffen optimal aufgestellt ist.

Gerade wenn ein Hund über längere Zeit ausschließlich mit einem solchen Menü gefüttert wird, sollte man darauf achten, dass es tatsächlich als Alleinfuttermittel geeignet ist und zur jeweiligen Lebensphase passt.

Ein Futter für einen erwachsenen Hund muss nicht automatisch für einen Welpen oder Senior ideal sein.

Muss BARF immer komplett roh sein?

Nein. Zwischen Trockenfutter und klassischer Rohfütterung gibt es inzwischen viele Varianten.

Sanft gekochtes Hundefutter

Bei gently cooked Hundefutter werden Fleisch und andere Zutaten schonend erhitzt. Dadurch kann die Keimbelastung reduziert werden, ohne dass man gleich bei klassischem Trockenfutter landet.

Für viele Hundehalter ist das ein interessanter Mittelweg zwischen frischer Fütterung und mehr Lebensmittelsicherheit.

Teilweise roh füttern

Auch Mischformen sind möglich. Manche Halter füttern eine Mahlzeit roh und eine andere gekocht oder als Fertigfutter.

Entscheidend ist nicht, dass jede Mahlzeit für sich perfekt aussieht. Wichtig ist, dass die gesamte Fütterung langfristig ausgewogen bleibt.

Worauf sollte ich achten, wenn ich meinen Hund barfen möchte?

Wer BARF für den Hund ausprobieren möchte, sollte sich nicht nur auf Foren, Tabellen oder pauschale Prozentangaben verlassen.

Ein junger, aktiver Hund hat andere Bedürfnisse als ein Senior. Auch Gewicht, Aktivität, Gesundheitszustand und mögliche Erkrankungen spielen eine Rolle.

Gerade wenn dauerhaft roh gefüttert werden soll, kann eine individuell berechnete Ration durch einen Tierarzt mit Schwerpunkt Ernährung sinnvoll sein. Besonders bei Welpen, Senioren, trächtigen Hündinnen oder Hunden mit Vorerkrankungen ist fachliche Begleitung eine gute Idee.

So lässt sich viel leichter vermeiden, dass eine gut gemeinte Fütterung langfristig Lücken bekommt.

Barfen — sachlich betrachtet

Barfen — sachlich betrachtet heißt vor allem, sich nicht in ein Lager drängen zu lassen.

BARF ist nicht automatisch die natürlichste und beste Ernährung für jeden Hund. Es ist aber auch nicht grundsätzlich eine schlechte Fütterungsform.

Wichtig sind vor allem drei Dinge: eine ausgewogene Nährstoffversorgung, gute Rohstoffe und konsequente Hygiene.

Wer einfach Fleisch, Knochen und Gemüse nach Gefühl in den Napf gibt, macht es sich zu leicht. Wer sich dagegen mit der Zusammensetzung beschäftigt und die Ration sauber plant, schafft deutlich bessere Voraussetzungen.

Denn am Ende gilt bei BARF dasselbe wie bei jeder anderen Fütterung:

Nicht der Name entscheidet über die Qualität.

Sondern das, was dein Hund Tag für Tag tatsächlich bekommt.